Regionale Produkte
Der Vorderwald ist charakterisiert durch kleinstrukturierte landwirtschaftliche Produktion. International bekannt sind die Bregenzerwälder Käsespezialitäten. Mit der Gemeinde Hittisau liegt die alpenreichste Gemeinde Österreichs in der Region. In jeder Gemeinde gibt es noch eine eigene Sennerei, die die Milch verarbeitet. Jüngst gegründet hat sich nach dem Vorbild der traditionsreichen Genossenschaftssennereien die Genossenschaftsmetzgerei Naturpark Nagelfluhkette.
Zusätzlich gibt es zahlreiche weitere hervorragende Qualitätsprodukte, vom Wachtelei bis zum Kräutersalz, vom Edelbrand bis zum Dexterrind oder Durocschwein.
Einen Gesamtüberblick findest du unten (nur Betriebe mit eigener Homepage und Öffnungszeiten bzw. Onlineshop). Darüber hinaus gibt es noch eine Vielzahl an Angeboten von Ab Hof Vermarktern, die z.B. in regelmäßigen Abständen Fleischpakete und weitere Produkte anbieten. Weiterführende Infos dazu findest du auf den Seiten der jeweiligen Gemeinden oder auch unter den Links in der Randspalte.
